| Quelle peau de veau mort-ne sert à faire le parchemin ?
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| Sous quel nom connaît-on également le requin "peau bleu" ?
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| Sous quel nom connaît-on également le phoque qui vit essentiellement sur les côtes du Nord de l'Europe, de la France à la Norvège ?
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| Quelle partie du cuisseau correspond à la region du bassin ?
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| Comment appelle-t-on le veau à l'age du sevrage, de 6 à 8 mois, qui à broute de l'herbe en complement du lait maternel ?
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| Quelle partie du veau est consomme sous le nom de ris ?
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| Dans quelle partie du corps du veau le ris de veau est-il situé ?
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| Quel dieu fut confectionné par Aaron à partir des boucles d'oreilles en or des femmes, pendant que Moïse était sur le mont Sinaï ?
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| Quel morceau du veau correspond à la region de la jambe et à celle de l'avant-bras ?
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| Quelle expression désigne le fait de faire de grandes réjouissances de table à l'occasion d'un évènement remarquable ?
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| Quelle partie comprenant la cuisse et la region du bassin fournit le quasi, la culotte, la noix ?
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| Quelle substance indispensable à la fabrication des fromages est extraite de la caillette de veau ou de l'estomac de l'agneau ?
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| Comment appelle-t-on une quenelle de hachis de veau poche au bouillon ?
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| Quel verbe désigne le fait d'enrober de chapelure une escalope avant de la faire cuire ?
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Quelle partie du veau appelle-t-on fagoue?
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